Tarifkolik :)

Geçenlerde misafirlerim vardı... Onlar için hazırladığım bir kaç şeyin tarifini paylaşmak istiyorum :)

 

# Örgü poğaça

# Kedi dili bisküvili pasta

# Elma topları

# Havuç- kabak- ceviz salatası

 

Örgü Poğaça :

 Hamuru :

- 2 su bardağı ılık süt
- Yarım paket margarin (oda sıcaklığında, yumuşamış olsun)
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 paket yaş maya (yoksa kuru maya da olur)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Aldığı kadar un
# Önce süt ve mayayı karıştırıyoruz. Şeker, tuz, yağ ekleyip elimize yapışmaz hale gelinceye kadar un ekliyoruz.

# Hamurun üzerini örtüp yaklaşık yarım saat bekletiyoruz (kabarana kadar).

İçi : Peynir (ben beyaz peynir koydum) ve maydanoz.

# Aşağıdaki resimde olduğu gibi ortasına harcını koyduktan sonra kenarlarından kesikler yapıyoruz ve sonuna kadar aynı şekilde örüyoruz.

# Daha sonra üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpiştiriyoruz. 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz :)

 

 

Elma topları :

 Malzemeler : 3 adet elma- 1 paket pötibör bisküvi- Çekilmiş ceviz- 1çay kaşığı tarçın- Hindistan cevizi

# Elmaları rendeleyerek başlıyoruz. Tavaya biraz yağ koyup elmaları iyice yumuşayana kadar ocakta tutuyoruz. (isteğe bağlı olarak 1-2 kaşık şeker ekleyebilirsiniz ama zaten elma tatlı olduğu için çok gerek kalmıyor)

# Pötibör bisküvileri minik parçalara ayırıp pişen elmalarla karıştırıyoruz. İçine çekilmiş ceviz (biraz ağıza gelirse daha güzel olur)  ve tarçın ekleyip karıştırıyoruz.

# Karışımdan parçalar alıp top haline getiriyoruz ve Hindistan cevizine batırıyoruz. (Ben bir kaç tanesini önce çikolata sosuna batırıp sonra Hindistan cevizine buladım, tavsiye ederim:))

p.s : Aynı şekilde havuçla da çok nefis oluyor :))

 

 

Kedi dili bisküvili pasta :

Tarifi buradan...

Ben bu tarife ek olarak ara kısmına muz koydum, muzlu pastayı çok sevdiğimden... Gerçekten muhteşem bir tat verdi. Üzerine de fındık serpiştirdim :)

 

Havuç- kabak- ceviz salatası :

Malzemeler : 2 adet havuç- 2 adet kabak- çekilmiş ceviz (miktarı keyfi) - yoğurt- mayonez (isteğe bağlı) (bu malzemelerle küçük kaselerle 5 kişilik çıkıyor)

# Havuç ve kabağı soyup rendeliyoruz. Tavaya yağ koyup ayrı ayrı havucu ve kabağı tuz ekleyerek kavuruyoruz, iyice yumuşayana kadar.

# Pişen havuç ve kabakları bir kaba alıp içine çekilmiş ceviz, 2 kaşık yoğurt ve mayonez ekleyerek karıştırıyoruz.

# Kaselere koyup üzerini dilediğimiz gibi süsleyebiliriz :)

 

 

Sevgiler !

♥♥♥

 



Sahilde Kahvaltı :)

23 Nisan tatil olunca pikniğe gidelim dedik, Sapanca tarafına... Eşimin kardeşi ve onun nişanlısıyla birlikte.. Amma ve lakin gideceğimiz sabah işleri çıktığından iptal etmek durumunda kaldık pikniği....

 

Biz de "ne yapsak, hava da güzel" diye düşünürken sandviçlerimizi yapıp, termosa çayımızı koyup çıktık dışarıya... Sahil boyunca sürdük, Kireçburnu'nda durmaya karar verdik.

Bir banka oturduk. Hava biraz rüzgarlı olunca güneş çok güzel geldi.. Manzaranın da tadını çıkartaraktan keyifle yaptık kahvaltımızı.. Tabi fotoğraftaki gibi birer sandviç yetmedi bize, ki zaten 5-6 tane yapıp götürmüştük. (Bu sandviç işini biz bir de adalara giderken yapıyoruz, kendimiz hazırladığımız için temiz mi vs... diye düşünmeye gerek kalmadan afiyetle yiyoruz:) )

Bu cici güvercinler de misafirlerimizdi :)

 Kahvaltı sonrası yürüyüşümüzü de yaptık :))

 

 

Kelebeğimi de paylaşmadan duramam zaten :) (Dönüşte arabayı ben kullanınca fotoğraf makinesi de kocacığa kaldı, kelebeğimi çekmiş o da :))

♥♥♥

 Kısacası 23 Nisan' da biz de çocuklar gibi şendik:))

Bantlanmayan Şişe Kalmasın !

 

Bir süredir oynuyorum bu bantlarla... En çok da şişelere taktım kafayı... Değişik şişe arayışına girdim , bulduğumu alıyorum. Daha bantlanacak bir sürü şişe var, ne güzel :)



 

Mumluk da yaptım :) (burada bahsetmiştim) 

    

 

 

Bu şişeyi çok sevdim... İçindeki renkli şeyler burada yaptığım kelebeğin ucundaki ponponlardan arta kalan kırpıklar, çok cici göründüler şişenin içinde :)

İçindeki sarı çiçekler de Abant' tan, kurumalarına rağmen renkleri hiç değişmiyormuş, ki iki yıldır böyleler :)

 

 Buradan bahara sesleniyoruz çiçeklerimle "lütfen uzun süre bizimle kal, gitme!!! "

 

 Baharı doya doya yaşayabileceğimiz bir hafta sonu olsun inşallah :)

♥♥♥

 



Üzümlü Cevizli Kek :)

 Biri beni durdursun, yoksa saatlerce fotoğraflarla oynayacağım...  

♥ 

 
 Dün yaptım bu keki...
Cemile bebek evimize ilk kez ziyarete geldi, onun için yaptığım hediyelerini aldı gitti :) Kocaman kız olmuş maşallah! ( 3 aylık olacak iki gün sonra)
 

 

Şimdiye kadar hep aynı keki -havuçlu tarçınlı- yapıp duruyordum, kocacık seviyor ve öyle istiyor diye :)

Artık değişiklik yapmalı dedim, tabi bu minik bir değişiklik oldu, havuç yerine üzüm koydum, ama olsun... Ufak ufak bir yerlerini değiştirmek lazım her seferinde :)

Tarifi burada, dediğim gibi havuç yerine üzüm, diğer her şey aynı :)

 

Bugün de başladım fotoğraflamaya, hazır güneş kendini göstermişken... (Kaç gündür hava yağmurlu, kapalı... İnsanın içi sıkılıyor-du-)
 

Sonra da aldım kahvemi-kekimi, oturdum bilgisayarın başına, başladım fotoğraflarla oynamaya... Aman Allah' ım bir türlü kalkamadım. Aynı fotoğrafları dön dolaş bir oraya koy , bir buraya koy... Daha o kadar çok var ki düzenlediğim, hepsini buraya koymaya utandım artık :)

Bir de kırmız ve kelebek girince işin içine bir coştum, bir mutlu oldum baktıkça fotoğraflara :)

Umarım siz de zevk alırsınız

♥♥♥

Şile & Saklı Göl

 

 Bugün Şile' ye gittik eşimin iş arkadaşlarıyla... Saklı Göl diye bir yere...

 İstanbul' un karmaşasından, kötü havasından uzak, doğa içinde muhteşem bir yer.. Yalnız biz gittiğimizde hava kapalı olduğu için bu muhteşemliğin tadını sınırlı olarak çıkardık, ama her şeye rağmen arkadaşlarla olmak yetti bize :) 

Geçen hafta Emirgan'a pikniğe gittiğimizde de hava kapalıydı, bizim şanssızlığımız galiba :)

 

 

Doğa muhteşem dedim ama aynı şeyi kahvaltı yaptığımız mekan için söyleyemeyeceğim. İlgisizlik, umursamazlık..... Ama daha önce oraya giden bir arkadaşın dediğine göre o zaman böyle değilmiş, bugün eleman eksikliği olduğunu söyledi, o yüzden mekanı tek sefer için kötüye genellemek istemem. Az önce de dediğim gibi, sevdiklerinle bir arada olunca görmezden geliyorsun...

 

 

Gölet'in etrafında yürüyüş yaptık kahvaltıdan sonra, gerçekten muhteşem, tertemiz hava, kuş sesleri... İnsanı inanılmaz dinlendiriyor.

 

 

Havanın güneşli olduğu bir gün mutlaka gidilip görülmesi gereken harika bir yer...

 

 

 

 

 

 

 Saklı Göl' den ayrıldıktan sonra Şile' nin merkezinde deniz manzaralı bir kafede (Fusa Resaurant&cafe) çay-kahve keyfine devam ettik. Tabi hava kapalı olduğu için içeride oturduk:)

 

Kafenin çok cici bir köşesi...

 

Bu hafta sonu dolu dolu geçti benim için :) Ne zamandır görüşemediğim arkadaşlarımla da görüştüm :) Ooh, benden iyisi yok şimdi....

Umarım herkesin hafta sonu güzel geçmiştir:)

O zaman "Mutlu bir Hafta" olsun hepimize!

   ♥♥♥

 

 

Mor Odada Kahvaltı

 

Mor oda dediğim oturma odamız :)

Hep salonda, mutfakta mı kahvaltı yapmalı... Oturma odasına da masa atılıp değişiklik yapılabilir, çok da güzel olur :))

 

 

Menüde neler var:

Ispanaklı milföy börek

Mantar-kırmızı biber-yeşil biber ve kaşarlı omlet-pizza (kocacık nefis yapar:))

Tereyağında kızarmış hellim peyniri (yine kocacığın marifeti:))

ve diğer tamamlayıcılar :)

 

 

Cici Bir Bebek İçin Süslemeler : "CEMİLE"

İnternette hep görüyorum, keçelerle çok güzel süsler, isimlikler hazırlamışlar. Ama ben öyle keçeden falan anlamam -yani şimdilik, yakında ona da el atarım bu gidişle:) - benim işim kağıtla, kartonla... 

 

Çok yakın bir arkadaşımızın, çok tatlı bir kızı var, "bebek hediyesi" postunda bahsetmiştim, ona minicik cici bir hediye yapayım istedim.

Ortaya bunlar çıktı... En yakın zamanda götürülmeyi bekliyorlar:)

 

 

Yeni Çiçeklerim :)

 

 

Emirgan' a gittiğimizde aldım bu çiçekleri, oradaki çiçek satış noktasından...

İki şakayık, bir bodrum papatyası:))

 

 

O kadar güzel çiçekler vardı ki, daha alacaktım ama çok kalabalıktı, bunları kaptık çıktık. Bazılarında aklım kaldı, bir dahaki gidişimizde artık...

 

 

Şu saksılara bir el atayım diyorum, zaman olursa tabi, süslü-püslü olsunlar biraz:))